ワイン — 55

シャルトーニュ・タイユ

Chartogne-Taillet

sparklingChartogne-Taillet

日記での登場

2017-04-22 ｜ ラチュレ 日記

2012-11-14 ｜ エメ・ヴィベール 日記

2015-02-09 ｜ ロドラント・ミノル・ナキジン 日記

2017-02-03 ｜ シェル・エ・ソル 日記

2016-04-07 ｜ ラ・ジュネス 日記

2017-07-02 ｜ ル・サロン・ジャック・ボリー 日記

2015-08-07 ｜ ミシェル・トロワグロ 日記

2015-09-21 ｜ ラ・ペ 日記

パスカル・ポンソン

Pascal Ponson · NV

champagnePascal Ponsonシャンパーニュ

日記での登場

2015-10-26 ｜ ラ・ジュネス 日記

2014-11-01 ｜ ラ・ジュネス 日記

2016-11-03 ｜ ラ・ジュネス 日記

2017-11-02 ｜ ラ・ジュネス 日記

2015-06-11 ｜ ラ・ジュネス 日記

2016-06-20 ｜ ラ・ジュネス 日記

2015-08-21 ｜ ラ・ジュネス 日記

ミッシェル・フォルジュ

Michel Forget

sparklingMichel Forget

日記での登場

2015-07-16 ｜ ボー・デパール 日記

2014-12-15 ｜ ボー・デパール 日記

2015-03-06 ｜ ボー・デパール 日記

2015-03-11 ｜ ボー・デパール 日記

2015-03-28 ｜ ボー・デパール 日記

2015-05-22 ｜ ボー・デパール 日記

2015-09-02 ｜ ボー・デパール 日記

ドラモット

Delamotte

sparklingDelamotte

日記での登場

2015-10-24 ｜ オーベルジュ・ド・リル 日記

2017-10-11 ｜ オーベルジュ・ド・リル 日記

2012-11-24 ｜ キャーヴ・ド・ひらまつ 日記

2016-11-29 ｜ オーベルジュ・ド・リル 日記

2015-12-28 ｜ フレンチ・モンスター 日記

2016-08-13 ｜ オーベルジュ・ド・リル 日記

ジャック・ラセーニュ

Jacques Lassaigne

sparklingJacques Lassaigne

日記での登場

2013-10-07 ｜ アルシミスト 日記

2012-11-03 ｜ オレキス 日記

2012-11-10 ｜ オレキス 日記

2015-12-08 ｜ 古屋オー・ガストロノミー 日記

2015-03-16 ｜ ロオジェ 日記

2013-08-28 ｜ アニス 日記

ブルーノ・パイヤール プルミエ・クリュ

Bruno Paillard Premier Cru · NV

champagneBruno Paillardシャンパーニュ

日記での登場

2012-08-21 ｜ ピンクリボンの会 日記

2017-11-21 ｜ ランタンポレル 日記

2016-02-15 ｜ ツキ・シュール・ラ・メール 日記

2016-06-24 ｜ ツキ・シュール・ラ・メール 日記

ポール・ロジェ

Pol Roger

sparklingPol Roger

日記での登場

2017-06-10 ｜ オルタナティヴ 日記

2012-08-21 ｜ ピンクリボンの会 日記

2013-04-06 ｜ ヌーベル・エール 日記

2014-06-16 ｜ エメ・ヴィベール 日記

テタンジェ

Taittinger

sparklingTaittinger

日記での登場

2017-06-29 ｜ 奏 日記

2016-10-18 ｜ ティエリー・マルクス 日記

2013-08-08 ｜ 富士屋ホテル ダイニング 日記

2017-08-22 ｜ ビストロ・マルクス 日記

マム

G.H. Mumm

sparklingG.H. Mumm

日記での登場

2012-08-06 ｜ FFCC総会 日記

2012-11-23 ｜ パタティパタタ 日記

2014-12-14 ｜ ルグドゥノム・ブション・リヨネ 日記

2013-08-30 ｜ エメ・ヴィベール 日記

ムスカデ

Muscadet

white

日記での登場

2013-10-19 ｜ ビストロ・ヌガ 日記

2015-05-22 ｜ ボー・デパール 日記

2015-06-02 ｜ 小川軒 日記

2013-09-18 ｜ アムール 日記

ニコラ・フィアット

Nicolas Feuillatte

sparklingNicolas Feuillatte

日記での登場

2016-02-16 ｜ 椿山荘 カメリア 日記

2017-05-01 ｜ 食彩朋 日記

2016-06-03 ｜ 東急セルリアンタワー 日記

2013-06-11 ｜ 椿山荘 カメリア 日記

アンリ・ド・ヴェルレーヌ

Henri de Verlaine

sparklingHenri de Verlaine

日記での登場

2013-08-09 ｜ オトワレストラン 日記

2014-08-15 ｜ オトワレストラン 日記

2015-08-14 ｜ オトワレストラン 日記

2016-08-11 ｜ オトワレストラン 日記

リースリング

Riesling

white

日記での登場

2015-03-06 ｜ ボー・デパール 日記

2015-03-11 ｜ ボー・デパール 日記

2015-03-28 ｜ ボー・デパール 日記

2013-07-14 ｜ ミッシェル中島 日記

アンリオ

Henriot

sparklingHenriot

日記での登場

2012-08-18 ｜ リベルテ・アターブル・ド・タケダ 日記

2014-10-25 ｜ ラ・ペ 日記

2015-11-24 ｜ レザミ・ド・キュルノンスキー協会 ディネ・アミカル 日記

2014-02-13 ｜ ラール・エ・ラ・マニエール 日記

クローズ・エルミタージュ

Crozes-Hermitage

red

日記での登場

2015-01-07 ｜ ラ・ジュネス 日記

2014-11-03 ｜ オマージュ 日記

2014-02-13 ｜ ラール・エ・ラ・マニエール 日記

2014-09-22 ｜ ラ・ジュネス 日記

サン・ジョセフ

Saint-Joseph

red

日記での登場

2016-01-21 ｜ 東急セルリアン シェフズルーム 日記

2016-11-29 ｜ オーベルジュ・ド・リル 日記

2015-03-10 ｜ ル・サロン・ジャック・ボリー 日記

アンリ・ジロー

Henri Giraud

sparklingHenri Giraud

日記での登場

2013-10-25 ｜ アニュ 日記

2013-11-14 ｜ ラ・カーヴ・ド・ノア 日記

2014-11-13 ｜ アニュ 日記

アルボワ

Arbois

white

日記での登場

2014-12-15 ｜ ボー・デパール 日記

2015-03-06 ｜ ボー・デパール 日記

2015-03-11 ｜ ボー・デパール 日記

ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ

Louis Roederer Brut Premier

sparklingLouis Roederer

日記での登場

2013-03-28 ｜ 青柳 日記

2013-10-02 ｜ アムール 日記

2013-09-18 ｜ アムール 日記

ペリエ・ジュエ・グラン・ブリュット

Perrier-Jouët Grand Brut

sparklingPerrier-Jouët

日記での登場

2016-11-08 ｜ シルク 日記

2015-12-26 ｜ ビストロ・コテディアン 日記

2016-08-04 ｜ レ・サンス 日記

ジヴリー

Givry

red

日記での登場

2015-03-11 ｜ ボー・デパール 日記

2017-05-06 ｜ ロドラント・ミノル・ナキジン 日記

2015-09-18 ｜ 東急セルリアン シェフズルーム 日記

ボランジェ

Bollinger · NV

champagneBollingerシャンパーニュ / アイ村

日記での登場

2017-12-04 ｜ プレスキル 日記

2016-07-25 ｜ リューズ 日記

ボーモン・デ・クレイエール

Beaumont des Crayères · NV

champagneBeaumont des Crayèresシャンパーニュ

日記での登場

2017-12-04 ｜ 比良山荘 日記

2017-04-18 ｜ 奏 日記

サヴィニー・レ・ボーヌ

Savigny-lès-Beaune · 1999

redブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ

日記での登場

2013-11-14 ｜ ラ・カーヴ・ド・ノア 日記

2016-06-20 ｜ ラ・ジュネス 日記

コート・デュ・ローヌ

Côtes du Rhône

red

日記での登場

2017-05-27 ｜ 金すよさん宅 日記

2013-11-26 ｜ シャングリラ・ホテル 日記

エドシック・モノポール・ブルー・トップ

Heidsieck Monopole Blue Top

sparklingHeidsieck & Co Monopole

日記での登場

2015-07-13 ｜ 東急セルリアンタワー 日記

2015-07-22 ｜ クーカーニョ 日記

ダンジャン・フェイ

Dangin-Fille

sparklingDangin-Fille

日記での登場

2015-07-20 ｜ ル・プチ・マルシェ 日記

2015-11-03 ｜ ル・プチ・マルシェ 日記

アヤラ

Ayala

sparklingAyala

日記での登場

2012-08-21 ｜ ピンクリボンの会 日記

2015-04-18 ｜ ラ・ターブル・ド・トリウミ 日記

ジョセフ・ペリエ

Joseph Perrier

sparklingJoseph Perrier

日記での登場

2012-08-21 ｜ ピンクリボンの会 日記

2017-02-12 ｜ クラフタル 日記

プイイ・フュッセ

Pouilly-Fuissé

white

日記での登場

2015-01-07 ｜ ラ・ジュネス 日記

2015-03-16 ｜ ロオジェ 日記

ドラピエ

Drappier

sparklingDrappier

日記での登場

2015-10-11 ｜ アルシミスト 日記

2015-10-22 ｜ ビストロ・シンバ 日記

ポマール

Pommard

red

日記での登場

2012-11-07 ｜ リューズ 日記

2014-08-28 ｜ レストラン・アシェット 日記

アグラパール

Agrapart

sparklingAgrapart & Fils

日記での登場

2012-11-21 ｜ ジョエル・ロブション 日記

2015-04-09 ｜ オレキス 日記

ミッシェル・グロ オー・コート・ド・ニュイ

Michel Gros Hautes-Côtes de Nuits

redMichel Gros

日記での登場

2014-11-01 ｜ ラ・ジュネス 日記

2014-09-22 ｜ ラ・ジュネス 日記

モエ・アンペリアル

Moët Impérial

sparklingMoët & Chandon

日記での登場

2014-11-15 ｜ クーカーニョ 日記

2013-07-10 ｜ 東急セルリアンタワー 日記

リシャール・シュルラン

Richard Cheurlin

sparklingRichard Cheurlin

日記での登場

2016-11-01 ｜ ラ・リューン 日記

2017-08-07 ｜ ラ・ターブル・ド・トリウミ 日記

ゲヴュルツトラミネール

Gewürztraminer

white

日記での登場

2015-12-28 ｜ フレンチ・モンスター 日記

2016-08-18 ｜ ヴェール・パール・ナオミ・オオガキ 日記

モーリス・ヴェッセル

Maurice Vesselle

sparklingMaurice Vesselle

日記での登場

2016-12-05 ｜ ラ・ジュネス 日記

2015-06-25 ｜ ラ・ジュネス 日記

シャトー・シマール

Château Simard

redChâteau Simard

日記での登場

2014-02-11 ｜ ブール・ノワゼット 日記

2015-09-02 ｜ ボー・デパール 日記

ジャマール

Jamart

sparklingJamart

日記での登場

2014-04-22 ｜ アムール 日記

2015-04-16 ｜ アムール 日記

エチエンヌ・ルフェーヴル

Étienne Lefèvre

sparklingÉtienne Lefèvre

日記での登場

2015-04-04 ｜ オマージュ 日記

2015-04-15 ｜ レザンファン・ギャテ 日記

ヒューゲル リースリング

Hugel Riesling

whiteHugel

日記での登場

2015-06-10 ｜ ボー・デパール 日記

2015-09-02 ｜ ボー・デパール 日記

ラタフィア

Ratafia

fortified

日記での登場

2013-06-25 ｜ エミュ 日記

2013-08-05 ｜ アニュ 日記

ドゥーツ・ブリュット・クラシック

Deutz Brut Classic

sparklingDeutz

日記での登場

2016-07-25 ｜ リューズ 日記

2016-08-10 ｜ テロワール・ビストロ・ド・カワバタ 日記

クリュッグ

Krug

sparklingKrug

日記での登場

2013-08-27 ｜ ラール・エ・ラ・マニエール 日記

2016-08-31 ｜ ラール・エ・ラ・マニエール 日記

イネディット

Inedit

white

日記での登場

2014-08-11 ｜ クイント 日記

2014-08-19 ｜ クイント 日記

ムルソー

Meursault · 2016

whiteブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ

マリアージュ

2018-08-02 ｜ 鮎の塩焼き（蓼酢添え） ＠比良山荘（滋賀）

ジヴレ・シャンベルタン

Gevrey-Chambertin · 2014

redブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ

マリアージュ

2018-08-02 ｜ 手長エビ・イワタケ・鯉の卵・胡麻豆腐 / 子持ち鮎のなれ寿司 ＠比良山荘（滋賀）

マーキス・ド・カロン・セギュール

Marquis de Calon Ségur · 2013

redCalon Ségurボルドー / サン・テステフ

マリアージュ

2017-11-04 ｜ 鹿肉のフィレ × ポワヴラード＆サヴァイヨン 2色ソース ＠トレフ宮本（六本木）

フィリポナ ロゼ・ブリュット

Philipponnat Rosé Brut · NV

rosePhilipponnatシャンパーニュ / アイ村

マリアージュ

2018-08-03 ｜ アスパラ・パンチェッタ・メロン ＠ロドラント（銀座）

ボーヌ白

Beaune Blanc · 1999

whiteブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ

マリアージュ

2017-11-16 ｜ リゾット → メイン（野生イノシシ） ＠東急セルリアン シェフズルーム

ボーヌ赤

Beaune Rouge · 1999

redブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ

マリアージュ

2017-11-16 ｜ リゾット → メイン（野生イノシシ） ＠東急セルリアン シェフズルーム

ジゴンダス

Gigondas · 2014

redローヌ / ジゴンダス

マリアージュ

2017-12-04 ｜ 青首鴨の胸肉 サルミソース ＠プレスキル（大阪）

カヴァニーノ

Cavanino · NV

whiteイタリア

マリアージュ

2017-12-04 ｜ なれずしとの対比 ＠比良山荘（滋賀）

シャトーヌフ・デュ・パプ赤

Châteauneuf-du-Pape Red · NV

redローヌ

マリアージュ

2017-12-04 ｜ 熊鍋（昆布+鰹+はちみつ出汁） ＠比良山荘（滋賀）